Slakt, slátur

Slátur eller slakt er en islandsk mat laget av lammets innvoller. Man lager 2 typer; blóðmör eller "blodpudding" og lifrarpylsa "leverpølse. Blodpudding ligner litt på norsk blodpølse, men har en annen smak og litt annen tekstur og inneholder en god del lammefett.

1 stk "Slakt" Slátur inneholder:

1 lever
2 nyre
200 gr talg
4 stk kollagenposer (kan bindes opp med bomullstråd)

På grunn av regelverk i Norge kan vi for tiden ikke tilby blod til blodpølse. Vi jobber med saken.

Hvis vi ikke har slakt på lager da kan du likevel bestille og vi passer på at du får beskjed 4 dager før vi kan levere.